Klassiska krabbelurer

12 kakor

1 ägg

3/4 dl socker

3/4 dl mjölk

2 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

smör eller margarin

Gör så här:

• Vispa ägg och socker vitt o pösigttillsätt mjölk,mjöl,bakpulverf och rör till en klimpfri smet
• smält matfettet i en stekpanna, klicka ner smeten i pannan, grädda ca 3 min på varje sida så kakorna får fin färg
• Lägg upp på fat och strö socker över, låt svalna något före servering

Man kan serveras med sylt till kaffet.