Do You like Food? Follow this blog:

måndag 14 juli 2008

Brysselkex


200 g Smör 
3/4 dl Socker 
1 dl Potatismjöl 
3 1/2 dl Vetemjöl 
1 tsk Vaniljsocker 
Pärlsocker ev färgat med röd 
Hushållsfärg 
(44 st kakor) 

Arbeta ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Färga eventuellt

pärlsockret med lite röd färg och några droppar vatten. Rulla ut
degen till en rulle, 3-4 cm i diameter. Rulla mot slutet i pärlsocker
och ställ den kallt att stelna. Skär rullen i cirka 1/2 cm tjocka
skivor och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 175'
cirka 15 min. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar