Körsbärssylt

Vart i vår sommarstuga, och där finns så många körsbärsträd. (iofs andra träd med, men de hör inte hit)

Jag gillar körsbär. och tror inte jag é den ända som gör det. Eller?

Som saft, sylt, kräm eller bara sitta uppe i ett träd och stoppa dem direkt i munnen.

Men här kommer ett mycket enkelt recept på sylt/marmelad.

Detta behövs:

1 kg körsbär

1 kg syltsocker

½ dl vatten

Börja med att tvätta bären och kärna ur dem.

Blanda fruktköttet, socker och vatten i en gryta väl.

Koka upp och låt koka i mellan 2-5 min. Kokar du i 10-15 min så får du en mycket fin marmelad.

Tag av från plattan och låt svalna, innan du öser upp i välsköljda burkar.

Passar till allt: Frukost mackan, till en omelett, på gröten. Eller varför inte på en rostad macka med ett stort glas mjölk. Mums!