Mariatårta

Ingredienser

4 st Äggvitor

1¼ dl Socker

125 g mald Mandel

flagad Mandel

2 dl Grädde

Kräm:

75 g smält Smör

4 st Ägggulor

1 dl Socker

1 tsk Vaniljesocker

1 dl Grädde

---

Tillagning

1. Vispa äggvitorna tills det blir ett fast skum. Blanda i 1¼ dl socker. Blanda i den malda mandeln.

2. Grädda i ugnen 175º i 20-25 minuter.

3. Blanda ihop ingredienserna för krämen. Börja med smöret...

4. Låt krämen kallna.

5. Smeta ut krämen på kakan.

6. Vispa 2 dl grädde och smeta ut den på kakan.

7. Bryn den flagade mandeln och strö den sedan på kakan.