Pisco Sour

4 glas

2 dl Pisco

4 msk färskpressad citron

4 msk socker (helst florsocker)

4 msk äggvita 

is

Mixa allt. smaka av och tillsätt ev mer socker.

Häll upp i cocktailglas eller champangneglas.

I vissa recept tillsätter man även några droppar Angostura, men det behövs verkligen inte.