Lucka nummer 4

Hemgjord Apelsinlikör

Receptet: 1 sats

Så här i juletid finns det inget bättre än att få smutta i sig en alldeles egen hemmagjord apelsinlikör med smak av vanilj:)

6 apelsiner

½ liter vodka eller konjak

500g strösocker

½ vaniljstång, uppsprättad

1. Tvätta apelsinerna noga, skölj och torka dem.
2. Skala av det gula skalet och klipp det i små strimlor (funkar bra med en vass kniv)
3. Lägg det i en glasburk eller flaska, varvvis med socker och vanilj.
4. Häll över spriten och korka igen.
5. Låt allt stå i minst 4 veckor och skaka då och då.
6. Sila sedan likören, häll på flaskor och korka igen.

Sen é den färdig att njutas av.