Kyckling marengo med örtkryddor

4 port Ingredienser 600 g kycklingfiléer 150 g champinjoner, delade salt och peppar 2 msk flytande margarin 1 hackad gul lök 1 brk skalade tomater, 400 g 2 msk kycklingfond, konc. 1 ½ dl matlagningsvin, vitt 2 ½ dl grädde ½ msk vetemjöl ½ tsk rosmarin ½ tsk basilika ½ tsk oregano 1 tsk paprikapulver, salt och peppar

Tillagning Strimla kycklingfiléerna. Bryn kött och champinjoner. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en gryta. Mjukstek löken. Dela tomaterna, tillsätt dem samt fond, vin och grädde. Koka upp och småkoka ett par minuter. Blanda vetemjölet med lite kallt vatten, red av grytan och koka 3-5 minuter. Lägg i kyckling, champinjoner och kryddor. Koka under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta.