Marockansk Färsbiff

4 port  Ingredienser 1/2 kg lamm- eller nötfärs 1 finhackad gul lök 1 msk finhackad, färsk mynta 2 tsk Brun farin 1 ägg 2 tsk kryddblandning 1/2 dl olja

Blanda samman färsen, löken, ägget, myntan, farin och kryddblandningen. Forma till små biffar. Pensla biffarna med olja och grilla dem i ett par minuter på varje sida. Servera med couscous och t ex melonsallad.