Jovisst ska jag göra det, otroligt att jag missat den typen av recept.
Håller på att lägga upp ett nytt schema för Snaskbyttan också. Det är fortfarande en skiss men om det blir verklighet så kommer det se ut ungefär såhär:
Ett gott frukost bröd följt av en enkel och inhållsrik lunch.
Mellan mål vet vi alla att det behövs för att hålla kroppen iform tills det vankas kvällsmat.
Och på fredagskvällen ska jag kavla upp kockärmen en extra bit och bjuda på något alldeles speciellt.
Jag hoppas att ni mina kära läsare kommer att tycka om min idé. Det blir fler recept per dag. Och har ni önskemål, frågor eller vad som helst mellan himmel och gjord är det bara att höra av er:
snaskbyttanblogg (at) gmail . com
Köttgryta m grönsaker (1 år ->)
450g nötkött (grytbitar) + vitlök
svartpeppar
3 st små palsternackor
300g broccoli
stor påse blomkål (550g)
4 stora potatisar
Koka köttet i ca 1½-2 timme. Lägg ner några pepparkorn + 1 vitlök i en tesil. Glöm inte att ta bort det skum som bildas!
Koka potatisen & palsternackorna mjuka, koka sedan broccolin + blomkålen 3. Mixa eller skär i bitar
blanda ihop allt & lägg ner i barnmatsburkar.
sås:
använd köttbuljongen från köttet, plocka bort tesilen.
Häll i lite kryddor: tex persilja, basilika, timjan. 3. blanda ihop allt & toppa upp mat burkarna m hemmagjorda buljongsåsen
tillsätt mer grädde för att göra såsen tjockare
Ett klassiskt recept som jag tror att många av er därute har testat några gånger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar