Färsk tomatsalsa

6-8 port vid buffé  Ingredienser 2 skållade, skalade, urkärnade, hackade tomater 1/2 dl finhackad chalottenlök 2 msk finhackad, färsk koriander 1 hackad jalapénochili 1-2 finhackade vitlöksklyftor 1-2 krm salt 1 tsk Råsocker 2 krm vitvinsvinäger

Blanda samman tomat, chalottenlök, koriander, jalapénochili, vitlök, salt, råsocker och vitvinsvinäger. Ställ i kylskåp till serveringen. Servera salsorna tillsammans med majschips, tortillas.