sci-fi bröd

Värst vad helger går fort nuförtiden! Hinner knappt med att njuta av dem. Eller vad säger ni?

Men sedan går veckan rätt så fort så har vi påskhelgen här snart.

Varför Sci-fi bröd? Jo när jag bakade detta bröd så såg det ut som Aliens. De ser väl lite mysko ut, men är mycket goda.

16 st

2 dl havregryn
4 dl kärnvetemjöl med fullkorn
1 dl russin
1/2 dl hackade aprikoser
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl  smör-&rapsolja
3 dl  mild yoghurt
1/2 dl flytande honung

Sätt ugnen på 225°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i smör-&rapsolja, yoghurt och honung. Klicka ut degen med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Platta till lite med mjölad hand. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Servera bröden nygräddade med smör och ost.