Rabarber- och jordgubbssoppa

4 port 

Ingredienser

150 g rabarber i bitar

4 dl vatten 

1 kanelstång 

1 tsk potatismjöl

1/2 dl vatten

1/2 liter jordgubbar

1/2-3/4 dl Fruktsocker

Lägg rabarber, vatten och kanelstång i en kastrull. Koka upp och låt koka i 5 minuter. Rör ut potaismjölet i vattnet och red av soppan. Ta upp kanelstången. Mixa jordgubbarna och vispa ner moset i soppan. Kyl. Smaka av med fruktsocker Servera gärna en liten kaka eller skorpa till soppan.