Ingredienser
Portioner: 15 st
1 paket (420 g) citronkakemix
matfett och vatten enligt förpackningens anvisning
100 g naturell färskost
15 torkade aprikoser
Gör så här
Tillaga citronkakemixen enligt anvisning på förpackningen. Fördela smeten i dubbla bullformar av papper ställda på en plåt.
Lägg en klick färskost i varje form. Skär aprikoserna i 4 delar vardera och lägg i formarna. Grädda mitt i ugnen i 250°C, ca 10 min.
Låt muffinsen kallna på plåt. I en burk med lock är de lätta att ta med på picknick.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar