Cornflakessmåbröd

100 gram smör

2 dl socker

1 dl matolja

4 dl mjöl

1 msk vaniljsocker

2 msk potatismjöl

1 tsk hjorthornssalt

2 dl cornflakes

Rör smör och socker. Blanda ner oljan. 

I en skild skål, rör ihop mjölet och de andra ingredienserna utom cornflakesen. 

Mosa cornflakesen fint, i mortel till exempel. Blanda ner också dem. 

Rör ihop de torra och de våta ingredienserna, det blir en ganska smulig deg. Rulla bollar som du lätt trycker ut på en bakplåtspappersklädd plåt, de spricker lätt men det gör inget. De rinner knappt alls ut så man kan placera dem tätt. 

Grädda i 175 grader i 15 minuter. Småkakorna blir spröda och smaskiga!