Do You like Food? Follow this blog:

tisdag 4 november 2008

Egna Mandelbiskvier

Är ju så gott med mandelbiskvier i nyponsoppan. Och varför gå och köpa dem när man kan enkelt göra dem hemma.
Blir betydligt godare också.

ca 50 minibiskvier

Ingredienser 

  • 100 g mandelmassa
  • 1/2 dl riven kokos
  • 1 droppe bittermandelhushållsarom
  • ca 1 msk uppvispad äggvita



  • Så här gör du:
    1. Riv mandelmassan och blanda den medkokos och hushållsarom. Rör massan mjuk och lös med äggvita. Vitan ska inte vara skummig, endast vispad så att den flyter lätt. Massan ska inte vara så lös att den flyter ut.

    2. Spritsa ut massan med tunn, slät tyll(spritsmunstycke) till små toppar på papprad plåt. Grädda biskvierna mitt i ugnen i 
    125 grader cirka 30 minuter, eller tills de fått gyllene färg och är torra. Förvara biskvierna torrt.

    ToppBloggz

    Inga kommentarer:

    Skicka en kommentar