Det här behövs
till 20 st i bullformar:
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl havregryn
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
2 ägg
3 dl filmjölk
1/2 dl olja
Fyllning:
100 g färskost
10 torkade aprikoser
1 tsk vaniljsocker
1 msk honung
2 msk mandelsplitter
Ugn: 225°
Gör så här:
1. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa ihop ägg, filmjölk och olja, och blanda ner i mjölblandningen.
2. Fördela smeten i formarna. Blanda färskost, hackade aprikoser, vaniljsocker och honung.
3. Gör ett hål i muffinsen och klicka i fyllningen. Strö över mandelsplitter och grädda i 10 minuter.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar