Bulgogi, biff

Koreanskt 4 port  Ingredienser 500 g lövbiff Marinad 3 msk Råsocker Strö 4 msk japansk soja 1 dl finhackad purjolök 2 rivna eller pressade vitlöksklyftor 2 msk sesamolja 2 msk vitt vin eller vatten 1 krm svartpeppar

Blanda samman råsocker, olja, purjolök, vitlök, sesamolja, vitt vin och svartpeppar till marinaden. Skär köttet i strimlor och lägg i marinaden.  Låt stå i kylskåp i några timmar,  gärna över natten. Stek köttet i en stekpanna. Servera med kimchi och varmt, rundkornigt ris.