4 portioner
Ingredienser
5 äpplen
1 dl Strösocker
3 1/2 dl vatten
1 1/2 msk potatismjöl
1 tsk Vaniljsocker
1. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Koka äppleklyftorna tillsamamns med sockret och vattnet i en kastrull tills de är mjuka. Red av med potatismjölet utrör i lite vatten.
2. Tag kastrullen från värmen. Rör i vaniljsockret.
Äpplekräm serveras kall eller ljummen med en klick vispad mini fraiche.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar