Ananas paj

Ger ca 8 portioner

Botten:
3 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
150 g smör
Fyllning:
2 ½ dl Creme Fraiche
1 st ägg
1 stor burk ananas (utan spad)  Blanda samman vetemjöl, socker, vaniljsocker & smör till en smuldeg.

Forma degen i pajformen.

Sen blandar du samman Creme Fraichen, ägget & ananasen. Rör om. Häll fyllningen på pajdegen i formen.

Gräddning i 20 min. på 200 grader i mitten av ugnen.

Serveras med marsàn/vanilj sås