Do You like Food? Follow this blog:

söndag 15 februari 2009

Harissa kryddblandning


Marockansk

Ingredienser
2 msk chilipulver
2 msk paprikapulver
1 msk mald koriander
1 msk mald spiskummin
1 msk chiliflakes eller 2-3 röda pepparfrukter
1 msk grovmald svartpeppar
1 msk salt
1 msk Brun Farin
5 rivna vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1/2 dl kokande vatten


Mixa chilipulver, paprikapulver, koriander, spiskummin, chiliflakes, svartpeppar, salt,brun farin, vitlöksklyftor, olivolja och vatten till en grov massa. Häll upp i en glasburk och förvara i kylskåp.

1 kommentar:

  1. Mm.. mycket gott! Har i of inte testat ditt recept, men ätit harissa. :) Mums!

    SvaraRadera