Choklad Tryffel kaka

Kakan:

150g smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

Tryffel:

2 dl vispgrädde

25g smör

200g mörkchoklad (Marabou eller finare)

2 msk rostade pinjenötter

½ l jordgubbar

Smält smöret i en stor kastrull, tag av från värmen och rör ner socker, kakao och vaniljsocker.

Tillsätt äggen ett i taget, sist vetemjölet. Häll i smord form. Grädda i ugn 175 grader ca 20 min, låt svalna.

Koka upp grädde och smör, tag av från värmen och bryt ner chokladen, rör tills den smält och låt svalna  i kylen 30 min. Tag ur kakan, bred på tryffeln och strö pinjenötter och dekorera ev med jordgubbar