Marmelad

200 g fruktpuré

2 dl apelsinsaft

290 g socker

10 g osaltat smör

30 g socker

20 pektin

Koka upp purén,apelsinsaft,socker och smör under omrörning.

Tillsätt resterande socker och pektin.

Koka till 110 grader, (cirka 5 min)

Häll upp i plastad form.

Låt stå i kyl några timmar. 

Det går utmärkt att variera olika smaker.