Choklad och limekaka

Portioner: 1 tårta, 10 bitar

2 stora ägg

2 dl strösocker

1 burk kesella lätt (250 g)

finrivet skal av 1 stor lime

1 dl vetemjöl

3/4 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Garnering:

finstrimlat limeskal

1. Sätt ugnen på 200 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Smörj kanten.

2. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner kesella och limeskal.

3. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Häll allt i formen. Grädda på andra falsen nerifrån ca 20 minuter.

4. Låt kallna. Garnera med limeskivor.Servera vispad mellangrädde till.