Vårliga skumvinsdrinkar och sangria

MIMOSA

4cl färsk apelsinjuice

10cl skumppa

BELLINI

4cl persika nektar

10cl skumppa

CHAMPAGNE COCKTAIL

Sockerbit

Angustura

10cl skumppa

Sätt sockerbiten i botten på skumppaglaset droppa en till tre droppar angustura på och fyll sedan upp glaset med skumppa.

ROSSINI

mosade färska/(frysta) jordgubbar ca 3-4st

10 cl skummpa

Sätt jordgubbsmoset i glaset och häll på med skumppa, till detta krävs lite tålamod, för det skummar mycket pga att jordgubbar innehåller mycket socker.

KIR ROYAL

2cl creme de cassis (svartvinbärslikör)

10 cl skumppa

en flaska vitt vin, gärna spanskt
1/2 dl sockerlag (lika ängder socker och vatten kokas ihop)
1/2 dl apelsin juice
2dl äppelsaft
soda vatten eller vill man ha det sötare sätter man sprite

Blanda allt i en kanna, sätt i apelsin, äppel i bitar, sangrian blir bättre om den får stå kallt till nästa dag.
Sätt i massor av is strax innan servering och avnjut i vårsolen