Amerikansk äpplepaj!

2 ½ dl vetemjöl

2 ½ dl socker

100g smör

1 tsk bakpulver

1 ägg

6 äpplen

Rör smör och socker.

Tillsätt det lätt vispade ägget.

Blanda mjölet och bakpulver.

Skala och skiva äpplena och lägg dem i en smord och bröad form.

Häll smeten över och sätt in i 180 grader ugn i 46 min.

Om man gör den i braspanna så använd dubbel satts.